Velouté, volume et complexité, nez de fruits blancs. Notes de fenouil, de pivoines accompagnées d’une grande fraîcheur. Bouche ronde, riche et volumineuse, subtiles touches de miel sur finale de caramel au lait.

GRENACHE 95%
VERMENTINO 5%


ACCORD METS ET VIN
Tajine d’agneau aux tomates et aubergines confites.
Langoustines rôties au citron vert servies avec une chiffonnade de fenouil mariné.