Les Vendanges 2022 sont terminées à Château La Coste

Après 3 semaines à arpenter les différentes parcelles de vignes du domaine, l'équipe de vendangeurs de Château La Coste a terminé la récolte des raisins. Provenant de plusieurs cépages, les raisins ont été transportés jusque dans nos chais de vinification signés Jean Nouvel. 

Mais le processus de fabrication de vin ne s'arrête pas là. Un grand nombre d'étapes doit encore être suivi avant que le millésime 2022 Château La Coste ne soit dégusté. 

Après la récolte des grappes, une étape cruciale qui est réalisée à 50% à la main, les raisins sont emmenés dans nos Chais de Vinification. Notre équipe s'emploi alors à faire une seconde sélection des baies afin de ne travailler qu'avec des raisins en parfaite santé.

Actuellement, toujours dans un respect inégalé des conditions sanitaires, les vendangeurs de Château La Coste procèdent à l'étape du pressurage.