Nez floral, arômes de fruits blancs et d’agrumes qui expriment une grande fraîcheur avec des notes de petites baies rouges.
Équilibre, volume et complexité en bouche.
Une finale fraîche et persistante.

SYRAH 60%
GRENACHE 40%

 


ACCORD METS ET VIN

Brochettes de lotte, sauce aux pignons de pin
Salade tiède de poulpe aux câpres
Brochettes de filet mignon aux abricots
Rougets grillés aux aubergines confites