Le Blanc

From: 11.00

VINIFICATION

Vendanges mécaniques.
Pressurage direct avec inertage des raisins.
Fermentation et élevage en cuves inox thermorégulées
sur lies fines (4 à 5 mois).

DÉGUSTATION

Nez fin et frais.
Notes florales et fruits blancs : pêche, poire, ananas.
Bouche ronde, fraîcheur et vivacité, une jolie finale
sur le caractère fruité du vin.

GARDE

3 ans

ACCORDS METS ET VIN

Poissons méditerranéens grillés
Poêlée de crustacés et coquillages
Bruschetta aux aubergines et au pistou
Fromage de chèvre frais

TEMPÉRATURE DE SERVICE

10° C

CÉPAGES

Viognier
Grenache
Chardonnay

TERROIR

Sols argilo-calcaires

RENDEMENT

50 hl/ha

SUPERFICIE

11 ha

PRODUCTION

60 000 bouteilles

Catégories : ,

Description

OFFRE
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Informations complémentaires

APPELLATION

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