Restaurant Vanina

Restaurant Italien Vanina prés d'Aix-en-Provence

Horaires et réservation

Tous les jours 
Déjeuner 12h - 14h30 
Diner 19h - 21h30 

Toutes nos pizzas sont réalisées à partir de produits frais et biologiques, faites maisons, puis cuites dans nos fours à bois.

Notre chef fait sa propre levure et laissent fermenter les pâtes à pizza 24 heures minimum dans le respect de la tradition italienne.

Nos Antipasti
Nos Pizzas et Pâtes 
Nos Desserts
Sélection de nos Entrées

Antipasti à partager 

 
Salade du jardin 

Salade d'été

 
Sélection de nos Plats
Pizza Parma  
Tagliatelle amandes et tomates confites 

Gnocci, tomates, épinard, ail

 
Sélection de nos Desserts

Gâteau Polenta Orange

Tarte au citron meringué

 
Affogato 

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Vanina

Un nouveau restaurant ouvre ses portes au Château La Coste, situé en plein coeur du domaine, face à La Terrasse et au Caveau de Vente, il occupera une place centrale dans l’ancienne dépendance de La Bastide de 1682.

La décoration intérieure est minimaliste et épurée, afin de se concentrer l’attention sur les plats, la cuisine et le savoir-faire des chefs.

La terrasse ornée d’une balustrade en fer forgé vient sublimer l’emplacement idéal de ce nouveau lieu de restauration, entre caveau et jardins, à l’ombre des marronniers centenaires.

Nous servons une cuisine italienne connue pour sa générosité, ses couleurs et sa gourmandise.

Les pizzas sortent d’un nouveau four en briques réfractaires fabriqué artisanalement par nos équipes, il apporte chaleur et douceur dans cet univers sobre. Le rougeoiement des flammes complète l’ambiance du restaurant grâce à un halo de lumière chaleureuse Des glaces et sorbets artisanaux viennent parfaire un repas gourmet où des pâtes faites maison sont également au menu.

Ce restaurant est l’endroit idéal pour venir passer un moment en famille, entre amis ou en tête à tête autour d’une pizza et d’un verre de vin bio du domaine.

Offrez-vous une pause italienne et dégustez la cuisine de la cheffe Vanina au Château La Coste. 

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