La Recette de l'Italien
- le cocktail Négroni

Connaissez-vous L'Italien ? Le restaurant italien de Château La Coste qui réalise des pâtes et pizzas à la main, à partir de produits frais et biologiques et dans le respect des tradition italiennes ?

Pour des soirées entre amis, des apéritifs en famille, le restaurant l'Italien a pensé son cocktail signature, un cocktail frais et estivale : le Négroni.

NÉGRONI : 

Ingrédients - pour 1 personne

• 3 cl de Gin
• 3 cl de Cinzano Rosso
• 3 cl de Campari 14
• Glaçons
• 1 tranche d’orange (pour le service)

Préparation 

• Remplissez un verre type de glaçons.
• Dans un shaker ou directement dans le verre, versez successivement le Gin, le Cinzano Rosso, puis le Campari 14.
• Remuez délicatement à l’aide d’une cuillère à cocktail pendant une quinzaine de secondes pour bien rafraîchir et mélanger les saveurs.

Service

• Ajoutez une tranche d’orange sur le bord du verre ou à l’intérieur pour sublimer les arômes.
• Servez immédiatement, bien frais.