Rosé d’une Nuit

From: 11.00

VINIFICATION

Vendanges mécaniques.
Pressurage direct des raisins.
Fermentation et élevage en cuves inox thermorégulées
sur lies fines.

DÉGUSTATION

Nez au bouquet expressif de fruits.
Vin ample, frais et floral.
Arômes de fruits rouges.
Bouche ronde qui reste dans la continuité du nez et une belle persistance fruitée.
2 ans

ACCORDS METS ET VIN

Carpaccio de poulpes à l’huile d’olive, citron vert
Pissaladière aux anchois et aux sardines
Ceviche de dorade royale à la grenade
Soupe de fruits de mer safranée

TEMPÉRATURE DE SERVICE

10° C

CÉPAGES

Grenache
Syrah
Cabernet

TERROIR

Sols argilo-calcaires

RENDEMENT

50 hl/ha

SUPERFICIE

25 ha

PRODUCTION

150 000 bouteilles

Catégories : , ,

Description

OFFRE
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Informations complémentaires

APPELLATION

BOUTEILLE

,

MILLESIME

2019

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